Холодильні шафи - купити морозильну шафу в Україні

Холодильними шафами називають професійне обладнання, яке забезпечує збереження продуктів харчування. З таким же успіхом їх використовують для зберігання фармацевтичних товарів та інших предметів, що вимагають особливих умов.

Подібні установки можна без побоювань експлуатувати при температурі навколишнього середовища + 40 °С і помірної вологості (до 80%). Купівля такого обладнання стане оптимальним рішенням для підприємств громадського харчування, професійної кухні, супермаркетів.

Існуючі види холодильних шаф

Вироби цього типу класифікують переважно за їх зовнішнім виглядом. Виходячи з цього, розрізняють вітрини і закриті шафи. Перші найчастіше розміщують в торговельному секторі. Вони дозволяють презентувати продукцію, продемонструвавши її покупцям з найвигідніших сторін. Ці установки користуються величезною популярністю серед магазинів. Як правило, в їх конструкції передбачена скляні двері, завдяки якій забезпечується хороший огляд товару.

Закритий варіант холодильних шаф використовується для зберігання невеликої кількості продукції. Їх розміщують переважно в складських і підсобних приміщеннях. Це обладнання забезпечується глухими дверима, які не дають виходити холоду назовні.

Такий холодильну шафу може бути: одно-, дво-, три-, чотири- або п'ятисекційний. Його застосування буде актуальним в невеликих закладах, де існує необхідність розмістити різні групи товарів, при цьому важливо зберігати їх окремо один від одного.

Виробники постійно вдосконалюють холодильні шафи, намагаючись надавати їм мультифункціональності. Вони випускають їх в різних розмірах і обсягах. Сьогодні увазі споживачів пропонуються не тільки холодильні, але і морозильні камери.

Специфіка їх роботи дуже схожа зі стаціонарними холодильниками. На окрему увагу заслуговує той факт, що вони підходять як для невеликого закладу, так і для професійної кухні.

Морозильні камери бувають збірними або стаціонарними. Основне їх призначення полягає в заощадженні властивостей швидкопсувних продуктів, які потребують спеціальних умов зберігання.

Рекомендації по вибору морозильних шаф для магазинів

При порівнянні шафи і камери основний їх відмітний момент пов'язаний з об'ємом. У першому обладнанні може вміститися до 800 л, а в другому - на порядок менше. Але при цьому обидва варіанти не створюють проблем при монтажі. Їх легко встановити, маючи мінімальні навички в подібних справах. В такому обладнанні можна зберігати швидкопсувні продукти, пиво та безалкогольні напої.

Приймаючи рішення купити камеру або шафу, необхідно, перш за все, визначитися з умовами його експлуатації. Якщо в питаннях вибору виникли труднощі, краще за все в такому випадку прислухатися до рекомендацій професіоналів. При самостійної закупівлі слід орієнтуватися на наступні поради:

• оптимальним варіантом буде конструкція з алюмінієвими дверима, яка стійко витримує механічні пошкодження;
• ручка повинна бути пластиковою, сталевою або комбінованої;
• при відмиканні дверцят захоплення повинно бути зручним, а відкриття - легким і невимушеним.

Важливим є матеріал, з якого виготовлена ​​робоча поверхня. Найкраще зупиняти вибір на виробі з нержавіючої сталі або з полімерним покриттям. Найнадійнішим варіантом можна з повною впевненістю назвати перший тип матеріалу. Однак необхідно бути готовим до того, що така установка обійдеться дорожче.

У подібних приладах вбудований тангенціальний або осьовий вентилятор. Перший набагато ефективніше забезпечує заповнення невеликій площі холодним повітрям. У будь-якому холодильній шафі є полки, які при необхідності можна переміщати, якщо того вимагають умови зберігання товару. Не можна залишати без уваги якість освітлення. Тому бажано відразу оцінити його роботу в умовах денного світла.